Cardon
Plante voisine de l'artichaut, mais ce sont les grandes feuilles, plus ou moins épineuses selon les variétés, que l'on consomme : les cardes, après épluchage, restent fermes et croquantes à la cuisson, peu filandreuses, avec une saveur intense de fond d’artichaut et de topinambour. Quelques pieds, énormes et argentés, suffisent pour décorer un massif. A partir de la 2è année, s'il n'a pas gelé l'hiver, ils produiront une hampe florale à plusieurs mètres de haut, très jolie, mellifère et très appréciée des oiseaux l'hiver.
 Cardon épineux argenté de Plainpalais
Plante vigoureuse aux côtes (ou cardes) larges et bien pleines, contrairement aux variétés françaises qui sont plus ou moins creuses. Feuillage vert brillant dessus et blanc argenté dessous, extrêmement décoratif mais épineux (attention !). Variété originaire de Suisse, près de Genève. Cette semence, semée en dehors de sa région d'origine, ne permet pas de vendre les cardons obtenus sous le nom de cardon épineux de Plainpalais qui est une appellation d’origine contrôlée (AOC) suisse depuis 2003.
 Cardon plein blanc inerme
Plante vigoureuse aux côtes (ou cardes) larges et pleines, à peu près complètement dépourvues d’épines. Feuillage argenté très découpé. Très bonne résistance au froid. Excellente saveur.
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| Nouveautés !! |
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PROCHAINEMENT : NOTRE SITE INTERNET VA CHANGER……en mieux !
C’est l’aboutissement d’un projet qui a démarré il y a 2.5 ans avec notre prestataire informatique ACI (Angers 49).
C’est le fruit du travail collectif des équipes de Germinance et d’ACI auxquelles nous adressons nos remerciements et notre entière satisfaction.
Entre le 30 mai et le 2 juin 2021, l’accès à notre site internet risque d’être momentanément perturbé le temps d’effectuer la migration. Nous vous remercions d’avance pour votre patience.
A très bientôt sur notre nouveau site internet ! |
| Catalogue papier |
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Le catalogue papier ne paraît qu'une fois par an. Les disponibilités qui y sont indiquées sont celles dont nous sommes sûrs (ou à peu près sûrs) fin octobre. Par contre, le catalogue en ligne est mis à jour régulièrement. Dès que des lots de semences sont nettoyés, contrôlés et conditionnés, ils sont mis en ligne. Si des lots de semences sont en voie d'épuisement, ils sont retirés de la vente en ligne.
NOUVEAU CLIENT :
Pour RECEVOIR NOTRE CATALOGUE 2021
à votre domicile, envoyer 4 timbres lettre 20g accompagnés de vos coordonnées à :
GERMINANCE, 1 chemin de la Rougerie, SOUCELLES, 49140 RIVES DU LOIR EN ANJOU
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| Contrôles & agréments à télécharger |
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GERMINANCE est certifilée AB par Bureau Veritas et Demeter par Demeter France. La majorité de ses productions sont certifiées AB. Elle est agréée par le GNIS (Groupement National Interprofessionnel des Semences et Plants) pour produire et diffuser des semences potagères (Carte n° C3 - 035502).
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